ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ ΡΟΖΕ – Κτήμα Μέγα Σπήλαιο
11,00 €
Οίνος ροζέ, ξηρός, ήπιος, από τις ποικιλίες Μαλαγουζιά 70% & Cabernet Franc 30%.
| Βάρος | 1.2 kg | ||
|---|---|---|---|
| Βάρος | 1.2 kg | ||
 |
Χρώμα | Ροζέ |
Οι χρωστικές ουσίες του σταφυλιού περιέχονται στα στερεά μέρη του (στέμφυλα) και επομένως το χρώμα του σταφυλιού παρέχει το χρώμα του κρασιού, εφόσον τα στερεά του μέρη συμμετέχουν στην διαδικασία της ζύμωσης. |
 |
Αλκοολικός βαθμός | 12.5% VOL |
Ο αλκοολικός βαθμός είναι μονάδα μέτρησης της κατ' όγκο περιεκτικότητας αλκοόλης στα ποτά και εκφράζεται σε επί τοις εκατό κατ' όγκο συγκέντρωση. |
 |
Επίγευση | Μακρά |
Η επίγευση είναι η γευστική εντύπωση που μένει, αφού το κρασί φύγει από το στόμα. Χαρακτηρίζεται ανάλογα με τη διάρκειά της. |
| Ξηρότητα | Ξηρό |
Η πρώτη εντύπωση που αποκτούμε από τη γεύση ενός κρασιού, είναι το πόσο γλυκό είναι. | |
 |
Οξύτητα | Μέτρια |
Η οξύτητα είναι η αίσθηση των φυσικών οξέων στο στόμα. Κατά κανόνα, αν το στόμα σας γεμίσει σάλιο αυτό σημαίνει πάντα υψηλή οξύτητα. Κάπου στη μέση σημαίνει μέτρια οξύτητα. Σχεδόν τίποτα, σημαίνει χαμηλή οξύτητα. |
| Άρωμα | Έντονο |
Το άρωμα είναι τα ερεθίσματα που μπορεί να συλλέξει η μύτη από το κρασί. | |
 |
Σώμα | Γεμάτο |
Ως σώμα χαρακτηρίζεται η αίσθηση πληρότητας που αφήνει ένα κρασί στο στόμα μας. |
 |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 10°-12°C |
Σερβίροντας στην κατάλληλη θερμοκρασία αναδεικνύονται τέλεια η γεύση και τα αρώματα. |
| Χωρητικότητα | 0.75lt Γυάλινη φιάλη |
Κρασί Μέγα Σπήλαιο Ροζέ, από το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο. Ήπιος, ξηρός ροζέ οίνος από τις ποικιλίες Μαλαγουζιά 70% και Cabernet Franc 30%, που καλλιεργούνται στους ορεινούς αμπελώνες Καλαβρύτων. Προσεκτική παραλαβή και μεταχείριση των σταφυλιών. Ωρίμανση για 2 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές με τις λεπτές λάσπες ζύμωσης. Αχνό ροζέ χρώμα με ‘σομόν’ αποχρώσεις και κρυστάλλινη διαύγεια. Αρώματα εσπεριδοειδών & άγουρων φρούτων του δάσους, με φόντο ήπιας βοτανικότητας. Στο στόμα αφήνει πληθωρική και δροσερή αίσθηση με φρουτώδη και μακρά επίγευση. Συνοδεύει άριστα μεγάλα και λιπαρά ψάρια, ζυμαρικά και ριζότο. Σερβίρεται στους 10°-12°C.
