MESSENICOLA – Winery Monsieur Nicolas
Διαθέσιμο
19,20 €
Διαθέσιμο
Οίνος ερυθρός, ξηρός, από Μαύρο Μεσενικόλα 70%, Syrah και Carignan 30%. Ωρίμανση ενός έτους σε μικρά γαλλικά δρύινα βαρέλια, με δυνατότητα περαιτέρω ωρίμανσης για άλλα 10 χρόνια στο μπουκάλι.
Βάρος | 1.2 kg | ||
---|---|---|---|
Βάρος | 1.2 kg | ||
Χρώμα | Κόκκινο |
Οι χρωστικές ουσίες του σταφυλιού περιέχονται στα στερεά μέρη του (στέμφυλα) και επομένως το χρώμα του σταφυλιού παρέχει το χρώμα του κρασιού, εφόσον τα στερεά του μέρη συμμετέχουν στην διαδικασία της ζύμωσης. | |
Αλκοολικός βαθμός | 13.5% VOL |
Ο αλκοολικός βαθμός είναι μονάδα μέτρησης της κατ' όγκο περιεκτικότητας αλκοόλης στα ποτά και εκφράζεται σε επί τοις εκατό κατ' όγκο συγκέντρωση. | |
Επίγευση | Μακρά |
Η επίγευση είναι η γευστική εντύπωση που μένει, αφού το κρασί φύγει από το στόμα. Χαρακτηρίζεται ανάλογα με τη διάρκειά της. | |
Ξηρότητα | Ξηρό |
Η πρώτη εντύπωση που αποκτούμε από τη γεύση ενός κρασιού, είναι το πόσο γλυκό είναι. | |
Οξύτητα | Μέτρια |
Η οξύτητα είναι η αίσθηση των φυσικών οξέων στο στόμα. Κατά κανόνα, αν το στόμα σας γεμίσει σάλιο αυτό σημαίνει πάντα υψηλή οξύτητα. Κάπου στη μέση σημαίνει μέτρια οξύτητα. Σχεδόν τίποτα, σημαίνει χαμηλή οξύτητα. | |
Άρωμα | Έντονο |
Το άρωμα είναι τα ερεθίσματα που μπορεί να συλλέξει η μύτη από το κρασί. | |
Σώμα | Γεμάτο |
Ως σώμα χαρακτηρίζεται η αίσθηση πληρότητας που αφήνει ένα κρασί στο στόμα μας. | |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 16°-18°C |
Σερβίροντας στην κατάλληλη θερμοκρασία αναδεικνύονται τέλεια η γεύση και τα αρώματα. | |
Χωρητικότητα | 0.75lt Γυάλινη φιάλη |
||
Βαρέλι | Ναι |
Παλαίωση/ωρίμανση σε βαρέλι. |
Κρασί κόκκινο ξηρό MESSENICOLA από την Οινοποιία Monsieur Nicolas. Από τις ποικιλίες Μαύρο Μεσενικόλα 70%, Syrah και Carignan 30%. Ο οίνος από το χωριό Μεσενικόλας Καρδίτσας, ωριμάζει σε μικρά γαλλικά δρύινα βαρέλια επί ένα χρόνο, ενώ μπορεί να ωριμάζει τέλεια για άλλα 10 χρόνια μέσα στο μπουκάλι. To ξηρό κόκκινο κρασί MESSENICOLA έχει πλούσιο σώμα, πλήρη επίγευση από αρώματα λουλουδιών και φρούτων του δάσους και μαλακές τανίνες. Το ρουμπινί χρώμα του μεταφέρει μνήμες από τη μακραίωνη ιστορία του και τη γαλλική του καταγωγή. Συνδυάζεται με ψητό κόκκινο κρέας, με κυνήγι και κόκκινες σάλτσες, με καπνιστά τυριά και αλλαντικά, αλλά και με φρούτα όπως το μήλο και το αχλάδι. Αφήνουμε 15’ για να αναπνεύσει και σερβίρουμε στους 16°-18°C.