Μαυροτράγανο – SANTO WINES
Εξαντλήθηκε
24,90 €
Εξαντλήθηκε
Οίνος ερυθρός, ξηρός, μονοποικιλιακός, από Μαυροτράγανο 100%. Έντονος, 12μηνης παλαίωσης σε βαρέλια από γαλλική δρυ!
Βάρος | 1.2 kg | ||
---|---|---|---|
Βάρος | 1.2 kg | ||
![]() |
Χρώμα | Κόκκινο |
Οι χρωστικές ουσίες του σταφυλιού περιέχονται στα στερεά μέρη του (στέμφυλα) και επομένως το χρώμα του σταφυλιού παρέχει το χρώμα του κρασιού, εφόσον τα στερεά του μέρη συμμετέχουν στην διαδικασία της ζύμωσης. |
![]() |
Αλκοολικός βαθμός | 13.2% VOL |
Ο αλκοολικός βαθμός είναι μονάδα μέτρησης της κατ’ όγκο περιεκτικότητας αλκοόλης στα ποτά και εκφράζεται σε επί τοις εκατό κατ’ όγκο συγκέντρωση. |
![]() |
Επίγευση | Μέση |
Η επίγευση είναι η γευστική εντύπωση που μένει, αφού το κρασί φύγει από το στόμα. Χαρακτηρίζεται ανάλογα με τη διάρκειά της. |
Ξηρότητα | Ξηρό |
Η πρώτη εντύπωση που αποκτούμε από τη γεύση ενός κρασιού, είναι το πόσο γλυκό είναι. | |
![]() |
Οξύτητα | Μέτρια |
Η οξύτητα είναι η αίσθηση των φυσικών οξέων στο στόμα. Κατά κανόνα, αν το στόμα σας γεμίσει σάλιο αυτό σημαίνει πάντα υψηλή οξύτητα. Κάπου στη μέση σημαίνει μέτρια οξύτητα. Σχεδόν τίποτα, σημαίνει χαμηλή οξύτητα. |
Άρωμα | Έντονο |
Το άρωμα είναι τα ερεθίσματα που μπορεί να συλλέξει η μύτη από το κρασί. | |
![]() |
Σώμα | Γεμάτο |
Ως σώμα χαρακτηρίζεται η αίσθηση πληρότητας που αφήνει ένα κρασί στο στόμα μας. |
![]() |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 16°-18°C |
Σερβίροντας στην κατάλληλη θερμοκρασία αναδεικνύονται τέλεια η γεύση και τα αρώματα. |
Χωρητικότητα | 0.75lt Γυάλινη φιάλη |
||
![]() |
Βαρέλι | Ναι |
Παλαίωση/ωρίμανση σε βαρέλι. |
Κρασί κόκκινο ξηρό Μαυροτράγανο, από την Σαντορίνη. Οίνος ερυθρός, μονοποικιλιακός, περιορισμένης παραγωγής, από την ιδιαίτερη ποικιλία Μαυροτράγανο 100%. Έντονος, με βαθύ ρουμπινί χρώμα και ανταύγειες πιο απαλής απόχρωσης. Πληθωρικός στη μύτη, σε ένα κοκτέιλ κόκκινων και μαύρων φρούτων όπως κεράσια και μούρα, πλαισιωμένο από νότες βανίλιας και καπνού. Μαύρα φρούτα, μπαχαρικά και καπνός από την ωρίμαση σε δρύινα βαρέλια, συνθέτουν το πολύπλοκο αρωματικό προφίλ του. Δομημένος στο στόμα, με στρογγυλεμένες τανίνες που υποδηλώνουν εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης. Ωριμάζει 12 μήνες σε βαρέλια 225 λίτρων μεσαίου καψίματος από γαλλική δρυ. Το κόκκινο ξηρό κρασί Μαυροτράγανο συνοδεύει ιδανικά πλατό αλλαντικών & τυριών, κόκκινα κρέατα, κυνήγι, πιάτα με πικάντικες σάλτσες. Σερβίρεται στους 12°-14°C.