ΜΕΓΑ ΣΠΗΛΑΙΟ ΙΙΙ CUVÉE ΕΡΥΘΡΟ – Κτήμα Μέγα Σπήλαιο
2 διαθέσιμα
10,30 €
2 διαθέσιμα
Οίνος ερυθρός, ξηρός, ήπιος, από Μαυροδάφνη, Cabernet Sauvignon & Αγιωργίτικο, με ανάμιξη και ωρίμανση 8 μηνών σε δρύινα βαρέλια.
| Βάρος | 1.2 kg | ||
|---|---|---|---|
| Βάρος | 1.2 kg | ||
 |
Χρώμα | Κόκκινο |
Οι χρωστικές ουσίες του σταφυλιού περιέχονται στα στερεά μέρη του (στέμφυλα) και επομένως το χρώμα του σταφυλιού παρέχει το χρώμα του κρασιού, εφόσον τα στερεά του μέρη συμμετέχουν στην διαδικασία της ζύμωσης. |
 |
Αλκοολικός βαθμός | 13% VOL |
Ο αλκοολικός βαθμός είναι μονάδα μέτρησης της κατ' όγκο περιεκτικότητας αλκοόλης στα ποτά και εκφράζεται σε επί τοις εκατό κατ' όγκο συγκέντρωση. |
 |
Επίγευση | Μακρά |
Η επίγευση είναι η γευστική εντύπωση που μένει, αφού το κρασί φύγει από το στόμα. Χαρακτηρίζεται ανάλογα με τη διάρκειά της. |
| Ξηρότητα | Ξηρό |
Η πρώτη εντύπωση που αποκτούμε από τη γεύση ενός κρασιού, είναι το πόσο γλυκό είναι. | |
 |
Οξύτητα | Μέτρια |
Η οξύτητα είναι η αίσθηση των φυσικών οξέων στο στόμα. Κατά κανόνα, αν το στόμα σας γεμίσει σάλιο αυτό σημαίνει πάντα υψηλή οξύτητα. Κάπου στη μέση σημαίνει μέτρια οξύτητα. Σχεδόν τίποτα, σημαίνει χαμηλή οξύτητα. |
| Άρωμα | Έντονο |
Το άρωμα είναι τα ερεθίσματα που μπορεί να συλλέξει η μύτη από το κρασί. | |
 |
Σώμα | Γεμάτο |
Ως σώμα χαρακτηρίζεται η αίσθηση πληρότητας που αφήνει ένα κρασί στο στόμα μας. |
 |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 16°-18°C |
Σερβίροντας στην κατάλληλη θερμοκρασία αναδεικνύονται τέλεια η γεύση και τα αρώματα. |
| Χωρητικότητα | 0.75lt Γυάλινη φιάλη |
||
 |
Βαρέλι | Ναι |
Παλαίωση/ωρίμανση σε βαρέλι. |
Κρασί κόκκινο Μέγα Σπήλαιο ΙΙΙ CUVÉE, από το Κτήμα Μέγα Σπήλαιο. Ξηρός οίνος από τις ποικιλίες Μαυροδάφνη, Cabernet Sauvignon και Αγιωργίτικο, που καλλιεργούνται σε μικρούς αμπελώνες της Ορεινής Αχαΐας. Στο οινοποιείο γίνεται ξεχωριστή οινοποίηση της κάθε ποικιλίας. Ο μούστος μένει σε επαφή με τα στέμφυλα μέχρι το τέλος της ζύμωσης. Ανάμιξη και ωρίμανση σε καινούργια, δρύινα βαρέλια για 8 μήνες. Ήπιος οίνος, με βαθύ ιώδες χρώμα. Έντονες νότες από σιρόπι κόκκινων και μαύρων φρούτων. Ξύσματα μολυβιού, μπισκότα και γλυκά μπαχαρικά στο φόντο. Το κόκκινο κρασί Μέγα Σπήλαιο ΙΙΙ CUVÉE είναι ζεστό και πληθωρικό στο στόμα, με αισθητές αλλά ισορροπημένες τανίνες. Φρουτώδης και μακρά επίγευση με αίσθηση του καπνιστού. Συνοδεύει άψογα κίτρινα τυριά, κοκκινιστά ή ψητά κρέατα, κυνήγι. Σερβίρεται στους 16°-18°C.
