Το κρασί του Άι Βασίλη!
Στη Γερμανία, η παράδοση θέλει τα παιδιά να μην αφήνουν γλυκά στον Άγιο Βασίλη. Αντί για κεράσματα, αφήνουν γράμματα, γράφοντάς του τις σκέψεις και τα όνειρά τους. Τι καλύτερο, με τόσο διάβασμα που θα έχει ο Άι Βασίλης, από λίγο κρασάκι; Το καλύτερο συνοδευτικό που μπορεί να αφήσει κανείς δίπλα στα γράμματα, είναι ένα ποτήρι καλό γλυκό κρασί Πόρτο.
Δεν έχουμε ιδέα, γιατί τα παιδιά στη Γαλλία δεν αφήνουν τίποτα στον Άγιο Βασίλη… Αφήνουν μόνο καρότα για τους τάρανδούς του. Ας σκεφτούν όμως λίγο και τον Άγιο Βασίλη, αφήνοντάς του ένα ποτήρι Merlot για να ζεσταθεί.
Το Merlot, σε σχέση με τα αδέλφια του, το Pinot Noir και το Cabernet, δεν αποτελεί την πρώτη επιλογή των Γάλλων. Έτσι λοιπόν, θα έχει την ευκαιρία του να αναδείξει την αξία του, το βράδυ της Παραμονής.
Η Χιλιανή παράδοση θέλει τα παιδιά να αφήνουν στον Άγιο Βασίλη ένα παντεσπάνι με γέμιση τζίντζερ, μέλι και ζαχαρωμένα φρούτα. Όσο θα τρώει λοιπόν ο Άγιος Βασίλης, προτείνουμε ως συνοδευτικό ένα ποτήρι κρασί από το εθνικό σταφύλι της Χιλής, το Carmenere. Οι μοναδικές νότες καφέ και σοκολάτας του κρασιού, ταιριάζουν τέλεια με το γλυκό κέικ.
Στις ΗΠΑ, τα παιδιά αφήνουν ένα πιάτο κλασσικά μπισκοτάκια σοκολάτας, τα γνωστά chocolate cookies και ένα ποτήρι γάλα στον Άγιο Βασίλη! Δεδομένου ότι θα είναι πιθανότατα κουρασμένος, έχοντας επισκεφθεί πολλά σπίτια, προτείνουμε ένα ποτήρι Zinfandel της Καλιφόρνια. Λίγο κρασί θα τον βοηθήσει να χαλαρώσει!
