Κόκκινα

βαρέλι 21 , Ζίτσα ερυθρός

Οίνος ερυθρός ημίξηρος (ήσυχος) από Βλάχικο – Μπεκάρι – Καπερνέ.

Ταιριάζει εξαιρετικά με Κρέατα, αλλαντικά, τυριά.

 

βαρέλι 15 , Ερυθρός Νεμέας

Ξηρός, ήπιος, ερυθρός από Αγιωργήτικο Αμπέλι.

Ταιριάζει με, μοσχαρίσια μπριζόλα, αρνί στο φούρνο, κίτρινα τυριά και ροκφόρ.

 

βαρέλι 17, Ερυθρός ημίγλυκος  Νεμέας.

Κρασί με ημίγλυκη γεύση από τους αμπελώνες της Νεμέας.

Ταιριάζει με ελαφρά μαγειρεμένα κρέατα με γλυκές σάλτσες όσο και πιάτα με έντονα μπαχάρια.

 

βαρέλι 10, Βιολογικός ερυθρός

Τυρνάβου , cabernet - merlot

Εξαιρετικό κρασί, συνδυάστε το με κόκκινα κρέατα στη σχάρα, κυνήγι, πικάντικα τυριά.

 

βαρέλι 13, Λήμνου ερυθρός

Λημνιό η καλαμπάκι ξηρός

Συνοδεύει κόκκινα κρέατα με πικάντικες σάλτσες και "τριχωτό" κυνήγι. Εξαιρετικό και με μαλακά κίτινα τυριά. Σερβίρεται στους 15 °C

 

βαρέλι 5, Λήμνου ημίγλυκος

Λημνιό η καλαμπάκι

Ταιριάζει με ελαφρά μαγειρεμένα κρέατα με γλύκες σάλτσες όσο και με πιατα με έντονα μπαχάρια.

 

βαρέλι 12, Μαυροδάφνη γλυκός

Αχαϊας

Αρωματικό γλυκο κρασί,γνωστό και ως "νάμα". Συνοδεύει παγωτά, φρούτα, τυριά ήπιας έντασης, γλυκά.

 

... ΛΟΙΠΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΠΟΥ ΔΙΑΤΙΘΕΝΤΑΙ ΧΥΜΑ ...

Ερυθρός Σαντορίνης

Μανδηλαριά, ξηρός,

...συνοδεύει ιδανικά σαλιγκάρια μαγειρεμένα με ντομάτα και κρεμμύδι ή ψητό στα κάρβουνα χοιρινό σουβλάκι μαριναρισμένο σε μαρινάτα με άφθονο μάραθο, πάπρικα και ρίγανη. Κίτρινα τυριά και ορεκτικά.

Ερυθρός Σαντορίνης, ημίγλυκος

Οίνος ημίγλυκος, με ήπια αρώματα (12%)

Σερβίρεται στους 16-18°C. Συνοδεύει γλυκά, φρούτα, και ξηρούς καρπούς.

Ερυθρός Κρήτης

Μανδιλάρι(α)- Κοτσιφάλι , Ξηρός- υψηλόβαθμος (13%)

Συνοδεύει θαλασσινά, τυριά, σαλάτες και φρούτα.

Τύρναβου πορφυρός

Syrah, Ξηρός 12 % αλκ.

Σερβίρεται στους 17 C. Συνδιάζεται με...κόκκινα κρέατα, ψητά στη σχάρα ή στο φούρνο και εξίσου καλά με κάθε είδος πλούσιου κρέατος που είναι μαγειρεμένο με πλούσιες σάλτσες. Σκληρά παλαιωμένα και έντονα στη γεύση κίτρινα τυριά.

Τυρνάβου μερλό

Merlot, οίνος ερυθρός, ξηρός

Συνοδεύει εκλεπτυσμένες γευσεις.Κόννινα και λεύκα κρέατα με γεμάτες αρωματικές σάλτσες, κρεατόπιτα, πάπια ψητή,γαλοπούλα γεμιστή, ψαρονέφρι με δαμάσκινα, μικρό "φτερωτό" κυνήγι, κόκορα κρασάτο, ζυμαρικά με γλυκές σαλτσές καθώς και σαλάτα με προσούτο και πορτοκάλι. Ώριμα μαλακά τυριά.. (γκούντα και κασέρι) αποτελούν θαυμάσιους συνοδούς.

Ερυθρός Μεσσηνίας

Cabernet sauvignon, Ξηρός (12% vol.)

Σερβίρεται στους 16-18°C. Συνοδεύει άριστα κόκκινο κρέας, κυνήγι, και δυνατές κόκκινες σάλτσες .

Ερυθρός Νάουσας

Ξινόμαυρο - syrah, Ξηρός (12% vol.)

Ιδανικός συνδυασμός με κρέας, όπως αρνάκι , με ελαφριές σάλτσες. Πίνεται και δροσερό σαν aperitif ..

Ξινόμαυρο Νάουσας

Ξινόμαυρο 100%, ερυθρός, ξηρός, (12% vol.)

Συνοδεύει ιδανικά αρνάκι, κόκκινο κρέας και πικάντικα τυριά.

Νάουσας ημίγλυκος

Οίνος ημίγλυκος, αρωματικός (12% vol.)

Σερβίρεται στους 16-18°C. Συνοδεύει γλυκά, φρούτα, και ξηρούς καρπούς.

Τζουμέρκων γλυκός

Mοσχάτο Ηπείρου & τοπικές ποικιλίες, ήπιος, αισθησιακός . Σερβίρεται στους 12-16 C

Πίνεται μόνος του ως απεριτίφ, και συνοδεύει Φρούτα και γλυκά.

Γουμένισσας βιολογικός Ερυθρός

Ξινόμαυρο 100%, βιολογικής καλλιέργειας , Ξηρός (12% vol.)

Παραδοσιακή οινοποίηση, και ωρίμανση, σε δρύινα βαρέλια, Σερβίρεται στους 16-18°C. Συνοδεύει άριστα ψητά στην σούβλα, εντόσθια, και αρνίσια η κατσικίσια παϊδάκια .

Ικαρίας βιολογικός Ερυθρός

Φωκιανό και Κούντουρο (12% vol.)

Βιολογικός ερυθρός , ξηρός. Σερβίρεται στους 15-17 Ο C Συνοδεύει ευχάριστα, κρέας και τα ¨κόκκινα¨ πιάτα,της Μεσογειακής κουζίνας.

Καρδίτσας Ερυθρός

Μαύρο ΜεσιεΝικολά(12% vol.)

Σερβίρεται στους 15-17 Ο C Συνδυάζεται αρμονικά με ψητό κόκκινο κρέας, με κυνήγια και κόκκινες σάλτσες, με καπνιστά τυριά και αλλαντικά, αλλά και με φρούτα όπως το μήλο και το αχλάδι.

Επιλογές μας... στο μπουκάλι !

# 1 φιαλη,0,75ml

cabernet merlot.

Συνδυάστε το με, μοσχαρίσια μπριζόλα, αρνί στο φούρνο, κίτρινα τυριά και ροκφόρ.

 

 

# 2. Φιάλη 750ml,

Τυρνάβου βιολογικός, cabernet - merlot.

Εξαιρετικό κρασί, συνδυάστε το με κόκκινα κρέατα στη σχάρα, κυνήγι, πικάντικα τυριά.

 

 

Οινοπωλείο "οκκά"

Ελληνικοί οίνοι & αποστάγματα

Κρασί ,τσίπουρο ,τσικουδιά, ρακομελο, & άλλα αποστάγματα, λικέρ  και συναφή προϊόντα από όλη την Ελλάδα. Διάθεση χύμα σε προ-ογκομετρημενες συσκευασίες αλλά και εμφιαλωμένα.