ΡΟΖΕ (ΙΚΑΡΙΑ) – ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΤΣΑΝΤΙΡΗ
13,40 €
Οίνος ροζέ, ημίξηρος, ήπιος, από ερυθρές ποικιλίες της Ικαρίας, βιολογικής καλλιέργειας.
| Βάρος | 1.2 kg | ||
|---|---|---|---|
| Βάρος | 1.2 kg | ||
 |
Χρώμα | Ροζέ |
Οι χρωστικές ουσίες του σταφυλιού περιέχονται στα στερεά μέρη του (στέμφυλα) και επομένως το χρώμα του σταφυλιού παρέχει το χρώμα του κρασιού, εφόσον τα στερεά του μέρη συμμετέχουν στην διαδικασία της ζύμωσης. |
 |
Αλκοολικός βαθμός | 13% VOL |
Ο αλκοολικός βαθμός είναι μονάδα μέτρησης της κατ' όγκο περιεκτικότητας αλκοόλης στα ποτά και εκφράζεται σε επί τοις εκατό κατ' όγκο συγκέντρωση. |
| Ξηρότητα | Ημίξηρο |
Η πρώτη εντύπωση που αποκτούμε από τη γεύση ενός κρασιού, είναι το πόσο γλυκό είναι. | |
 |
Επίγευση | Μακρά |
Η επίγευση είναι η γευστική εντύπωση που μένει, αφού το κρασί φύγει από το στόμα. Χαρακτηρίζεται ανάλογα με τη διάρκειά της. |
 |
Οξύτητα | Χαμηλή |
Η οξύτητα είναι η αίσθηση των φυσικών οξέων στο στόμα. Κατά κανόνα, αν το στόμα σας γεμίσει σάλιο αυτό σημαίνει πάντα υψηλή οξύτητα. Κάπου στη μέση σημαίνει μέτρια οξύτητα. Σχεδόν τίποτα, σημαίνει χαμηλή οξύτητα. |
| Άρωμα | Έντονο |
Το άρωμα είναι τα ερεθίσματα που μπορεί να συλλέξει η μύτη από το κρασί. | |
 |
Σώμα | Γεμάτο |
Ως σώμα χαρακτηρίζεται η αίσθηση πληρότητας που αφήνει ένα κρασί στο στόμα μας. |
 |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 10°-12°C |
Σερβίροντας στην κατάλληλη θερμοκρασία αναδεικνύονται τέλεια η γεύση και τα αρώματα. |
| Χωρητικότητα | 0.75lt Γυάλινη φιάλη |
||
 |
Βιολογικής Καλλιέργειας | Ναι |
Η βιολογική καλλιέργεια της αμπέλου είναι η μέθοδος καλλιέργειας, χωρίς τη χρήση συνθετικών χημικών ουσιών για τη θρέψη και προστασία των φυτών. |
Κρασί ροζέ ημίξηρο βιολογικό ΙΚΑΡΙΑ, από μίξη ερυθρών ποικιλιών της Ικαρίας. Οίνος βιολογικής καλλιέργειας. Ήπιος, με χρώμα τριανταφυλλί, πλούσια μύτη σε αγριολούλουδα και κόκκινα φρούτα και ισορροπημένη γεύση, με γλυκιά επίγευση. Συνοδεύει φαγητά της Μεσογειακής κουζίνας και κυρίως ζυμαρικά ή ψάρια μαγειρεμένα με κόκκινη σάλτσα. Σερβίρεται στους 10°-12°C.
